Här kommer ett gott recept på torsk i ugn.
2dl smetana
1dl vatten
2,5dl grädde
1st citron rivet skal och saft
dill
salt
peppar
1,5 fiskbuljong tärningar
Börja med att koka upp smetana, vatten och grädde.
Blanda sedan i citronsaft och det rivna skalet.
Tillsätt även dill, biljongtärning, salt och peppar.
Lägg fisken i en ugnsform och häl l över såsen, in i ugnen i 225 grader i ca 20 minuter.
